琉宮の『ゆんたく』ブログ

豊橋丸栄の九州展、2日目です。
九州展はやはり九州のメーカーさんが多く、ちょっと沖縄がさびしい…　当たり前か。
今回は琉宮と、『ドルバコ』さんというお肉屋さんの２軒です。
沖縄のお肉屋さんと言えばラフティー・てびちはもちろんですが、
必ずもっているのがこれ。



ミミガーは怪獣ではありません。よく、ミミンガと呼ぶお客さんをみかけますが
モモンガの仲間でもありません。　キャッチコピーの通り体にいい食べ物です。
ミミ→耳、ガー→皮と沖縄読みなんです。



こんな感じです。コリコリして食感はクラゲにちょっとにてますが
きゅうりなどの野菜と和えてもおいしいし、キムチ味なんかもあります。
コラーゲンをたっぷり含み美容にいいみたい。
食欲もすすみ、コラーゲン（元)気になりそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひーろー