お客様との出会い…

私達スタッフは、毎日多くのお客様との出会いをいただいています。

先日、あるお客様からこんなお話をいただきました。
しばらく里帰りしていないご親戚の方に
サーターアンダギーを送られた時の会話です。

『ありがとう！食べながら沖縄の事を色々思いだして、涙がでたよ…
懐かしくて、元気をもらったよ』と喜ばれていたそうです。
お話をされたお客様も、とても嬉しそうでした。
遠く離れた地で、沖縄の空、海、家族・友達を思い出されたのだろうなぁと
思わず、私も胸が熱くなってしまいました。


サーターアンダギーは、昔からある沖繩のソウルフードです。
また、沖縄では行事によって使う、独自のお菓子がたくさんあります。





画像に名前を入れましたが、それぞれに特別な出番があります。
サーターアンダギーは『マチカジ』『カタハランブー』と共に、
3点で結納品として使われています。

残し伝えたい沖縄の伝統菓子文化。

サーターアンダギーを通して
本当に、たくさんの笑顔に出会えて感謝しています。


ウチナンチュの肝清らさを大切に、
今日も、スタッフ一同
『一人の十歩より十人の一歩』を忘れず
笑顔・元気・感謝で頑張ります！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　糸数